Pay in 4 interest-free payments of $8.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 4 - Aug 9
ISBN 9789082384406
oogstrelend en bijzonder lekker
slimme kooktechnieken en diverse basisrecepten
hoe je uitbeent
Maarten Langeslag - Fort Negen Noord- en Zuid Afrika ISBN 9789082384406Desembrood, patisserie, viennoiserie, sandwiches, condimenten Een iconisch boek met meer dan 200 recepten, van desembrood, patisserie en viennoiserie tot belegde sandwiches en upcycling van reststromen. Precies zoals het elke dag bij bakkerij Fort Negen wordt gedaan. Naast recepten vind je een uitgebreide sectie over granen, fermentatie en technieken die je helpen je ingredinten cht te begrijpen. Je leert waarom een deeg zich gedraagt zoals het doet.
US$ 12.00
US$ 249.50
US$ 19.35
US$ 25.40
US$ 150.00
US$ 44.90
US$ 174.50
US$ 49.95
US$ 25.30
US$ 116.15
